Леб кои може да го имаме во секој момент доколку имаме услови и ги имаме следните потребни состојки:

250 г интегрално брашно
250 г бело брашно
1 прашок за печиво (10 г)
1 лажица мед
2 лажички сол
3 лажици маслиново масло
300 мл млака вода

Извидничкиот леб се подготвува на слениот начин со следната постапка: ја загреваме рерната на 250 степени. Ги мешаме сите состојки, го додаваме маслото, водата и медот. Мешаме со лажица се додека добро масата не се соедини. Ја делиме на два дела. Извидничкиот леб дополнително го наросуваме со брашно по површината за да можете подобро да го обликуваме тестото. Го ставаме обликуваното тесто на извидничкиот леб на плех обложен на хартија и го печеме 15-тина минути, додека кората одозгора да стане цврста и кафеава.